上海某餐厅200元一份的潮汕砂锅白粥登上热搜。博主发布的视频显现开云体育，该餐厅菜单上潮汕白粥价钱2-3东谈主份为100元，4-6东谈主份为200元。之是以这么订价的原因是“用了东北有机大米、阿尔卑斯山矿物资水”和“东谈主工现熬”。

11月26日，新京报记者致电该餐厅，餐厅接听电话的责任主谈主员暗意，200元的白粥还在售卖。关于订价是否合理以及怎样看待网友的研讨，其暗意“当今不苟简，你不错到店来”。

商家：还在售卖

新京报记者在多位博主的探店视频中看到，该餐厅菜单中明确表明“潮汕白粥价钱2-3东谈主份为100元，4-6东谈主份为200元”。端上桌的一锅白粥呈糜状，另配有约5款的佐粥小菜。有博主照拂伙计订价原因，伙计暗意，粥用的是“东北有机大米”和“阿尔卑斯山矿物资水”煮的，“粥呈现出淡绿色，米浆晶莹晶莹”，并且强调是“东谈主工现熬”。佐粥的小菜包括了小鱼、菜圃、橄榄菜、花生米等，有博主称，小鱼即是“超市里十几块钱一罐的豆豉鱼罐头”，并且小菜不够也不成续。同期一位博主还发现，这锅200元的白粥，粥底曾经熬糊了。

视频截图

新京报记者通过多方查找证实，出售200元白粥的该餐厅位于上海浦东新区，环球点评显现东谈主均浮滥111元，菜单上“潮汕砂锅粥”的订价在49元起至119元起。其中登上热搜的“潮州白粥”为100元起，外卖白粥为49元。新京报记者拨打了该餐厅的电话，接听电话的责任主谈主员说明登上热搜的“200元潮汕白粥”确为门店所售，且“这款粥依旧在售卖”。具体的订价原因以及关于网友热议的观念，该责任主谈主员暗意“当今不苟简，你不错到店来”，随后便挂断电话。

当地市监部门：正在核实，若哄抬物价将监管

公开报谈显现，该餐厅地方地市监部门上海市浦东新区市监局潍坊市监地方回复媒体时暗意，已记载下网传信息，将与研讨妥当东谈主反应核实情况。关于企业自主订价商品，“价钱（是否）过高不好松懈界说，要看骨子情况”，若商家莫得明码标价或哄抬物价，将进行监管。如若浮滥者有径直凭据，可在12315平台投诉举报，监管部门会运转看望历程。

有业内东谈主士告诉新京报记者，天然企业有订价权，可是价钱如故需要让浮滥者“心折口服”。比如阿尔卑斯矿泉水、东北有机大米以及东谈主工现熬，如实是菜品本钱进步的原理。可是从视频来看，粥烧糊了，也即是说，浮滥者关于粥的品性、办事细节、用餐环境等附加值的合座体验并莫得获取兴隆。同期，关于白粥这种大部分浮滥者王人有神思预期和神思价位的菜品来说，200元的订价昭着脱离了平均水平。

网友：订价特出真不二价值

关于“200元的潮汕白粥”，网友观念不一。有网友以为，商家明码标价，浮滥者有解放选拔权，不存在价钱欺骗。也有网友以为，即使是使用了商家所称的“东北有机大米”和“法国矿泉水”，但白粥200元一锅，曾经经明显特出了居品的真不二价值，“好的东北五常大米，不外50多块钱一斤，依云矿泉水一瓶10多块钱。”还有网友暗意，白粥在广东是免费的，“并且这粥属于广府粥，潮汕粥不是糜状，而是粒粒分明的。”

此前，也有不少“天价菜品”激发烧议。2018年，一则“精选桐木关绝品金骏眉泡制，冬虫夏草、铁皮石斛等8味秘制配料”告白在网崇高传，每枚茶叶蛋售价高达2899元。该茶叶蛋的告白称，“精选桐木关绝品金骏眉泡制，海拔1140米农家散养土鸡蛋，江湖上据说的牛栏坑肉桂，精选果炭、潮州红泥炭炉，冬虫夏草、铁皮石斛等8味秘制配料，经过24小时文火慢煨，12小时静置而成的——无锡殿堂级茶叶蛋，2899元每枚且限量供应。”

售卖“天价茶叶蛋”的无锡某旅社其时暗意，该茶叶蛋系旅社自产自销，因用料根究而价钱腾贵。无锡市滨湖区价钱搜检所复兴称，茶叶蛋属于市集订价，只有旅社明码标价就不违纪。市集监督措置局暗意，该旅社经营规模包括食物销售，不属于超规模经营，不违纪。

新京报记者 王萍

剪辑 王琳

校对 刘军

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